quinta-feira, 1 de julho de 2010

Lasanha Mexicana

Desde que vi a receita no Blog No Soup For You da minha querida amiga Gasparzinha, fiquei com imensa vontade de experimentar.

Lasanha para 2 pessoas dura e dura...então resolvi experimentar no tal jantar de amigos cá em casa.

Ingredientes:
1 cebola média
1 dente de alho
1 pimento vermelho pequeno
200g de polpa de tomate caseira
Azeite
400g de carne de vaca picada

30ml de whisky
1/2 colher café de cominhos

chilli powder q.b.


500g de chilli beans
Usei estes chilli beans que comprei no Lidl.

Nachos
Molho bechamel q.b
Queijo ralado


Preparação:
Colocar a cebola, o alho e o pimento no copo 5 seg/Vel 5.
Adicionar o tomate e o azeite e refogar durante 7 min/Temp 100º/Vel 2.
Adicionar a carne, o whisky e os temperos 10 min/Temp 100º/Vel 1.
Por fim, juntar o feijão bem escorrido e programar 5 min/Temp 100º/Vel colher inversa.

Num pirex, deitar uma camada de carne e feijão, cubrir com uma camada de nachos e ir alternado até terminar a carne.
Cobrir com um pouco de molho bechamel, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.


Molho Béchamel

Ingredientes:
600g de leite
60g de farinha
40g de manteiga
sal, pimenta, noz-moscada q.b.

Preparação:
Colocar no copo todos os ingredientes e programas 8Min/90º/Vel4.


No dia seguinte, bastou fazer um sumo natural e estava o meu almoço feito.

Sumo Natural de Fruta

Ingredientes:
1 maçã com casca cortada em 4 partes, sem caroço
2 kiwis descascados e cortados ao meio
1 laranja descasca e sem caroços
500g de água

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo durante 2Min/Vel.9.

3 comentários:

  1. Gostei!
    Tenho que ficar mais atenta ao aparecimento desses produtos no LIDL!
    Beijinhos.

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  2. Amiga, que petisco!! :)
    fico contente que tenhas gostado.

    E agora vamos aos gelados!
    :) :)

    Beijinhos grandes.

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  3. Uma ementa deliciosa e perfeita!!
    Beijinhos,
    Lia.

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