Quando vieram as férias da Páscoa, estas foram passadas em família! :) E diga-se que se trata de uma família gulosa (não sou só eu!) ;) que logo me pediu para fazer cornucópias.
Como já éramos mais e como também já tinha mais formas pois, tinha comprado mais 12 formas em Braga como já aqui disse, foi mais fácil aventurar-me a fazer cerca de 20 cornucópias.
Estas são as formas que comprei em Braga (6 por 5,95€).
Ingredientes:
Massa folhada
Bage Cremim
Açúcar
Água
Crocante de Amendoim
Raspas de chocolate branco e escuro
Missangas coloridas
Preparação:
Estende-se a massa folhada e corta-se tirinhas com cerca de 4 cm de largura cada.
Pega-se numa tirinha e enrola-se a forma com a massa.
Pincela-se com ovo batido.
E vão ao forno cerca de 10 minutos cada.
Entretanto, prepara-se o Bage Cremim. Eu preparei-o da seguinte forma: uma medida de Bage Cremim com uma medida igual de açúcar, acrescentando água até obter a consistência pretendida e a gosto.
Em algumas delas, coloquei o Crocante de Amendoim no meio do recheio com Bage Cremim.
Foram aprovadíssimas e desapareceram num instante.
Também foi lá a casa um amigo que pode provar estas pequenas maravilhas e que deixou uma sugestão: colocar canela do Bage Cremim.
Digo-vos que já experimentei e até fiz uma tarte com Bage Cremim, que mostrarei aqui em breve, e ficou uma delícia!