sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Concurso do 1º Aniversário do Blog Joana Canais Online - Vencedora

E a grande vencedora é...........


......a querida Argas com a receita do Tronco de Natal de Amêndoa e Chocolate.


Muitos PARABÉNS a ti Argas e a todas!!!!

Concurso do 1º Aniversário do Blog Joana Canais Online - Receitas

Não desapareci novamente...

Só que me surgiu uns imprevistos e só agora estou a dar a devida atenção ao meu blog e aos vossos cantinhos.

Fiquei feliz porque:
- já tenho 105 seguidores. :)))))
- reuni 9 receitinhas de Natal deliciosas :))))
- e mais logo divulgarei o resultado do sorteio e entrarei em contacto com a grande vencedora.

Espero que fiquem tão felizes quanto eu e que esta experiência se volte a repetir. :))))

Para finalizar, e não menos importante, o meu MUITO OBRIGADA à Luísa Alexandra, Susana Fernandes, Ana Rita, Sarinha T, Patrícia, Mary - Strawberrycandy, Soraia Silva e Argas.

Obrigada.


1. Luísa Alexandra - Doce de Abóbora Aromatizado com Cardamomo e Enriquecido com Nozes

2. Susana Fernandes - Rabanadas sem Glúten e sem Leite

3. Ana Rita - Mousse de Maracujá

4. Sarinha T - Coscorões na MFP

5. Patrícia - Aventuras na Minha Cozinha - Filhoses de Abóbora


7. Mary - Strawberrycandy - Rabanadas de Leite com Molho Especial (Molho Fervido)

8. Soraia Silva - Molotof com Cobertura de Creme de Ovos e Amêndoa Laminada

9. Argas - Tronco de Natal de amêndoa e chocolate

Até logo.... :)))))

domingo, 5 de dezembro de 2010

101 Seguidores

OBRIGADA aos 101 seguidores!!!

Estou muito feliz porque ao fim de cerca de 1 ano de existência do meu blog já tenho 101 seguidores.

Muito obrigada a todos(as) seguidores e aqueles(as) que visitam o meu blog.

Agora não se esqueçam que está a decorrer o Concurso do 1º Aniversário do Blog Joana Canais Online e têm só mais esta semaninha para participar. Gostava de ver mais receitas nos vossos blogs referentes a este concurso para fazer uma bela compilação de Doces e Sobremesas de Natal.

Participem!!!

Podem ser receitas que já existem nos vossos blogs, desde que sejam publicadas novamente com a indicação da participação, entre os dias em que dura o concurso.

Fico a aguardar pelas vossas participações e desde já agradeço à Luísa Alexandra e à Susana Fernandes pelas suas participações.

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Quiche de Alheira e Fiambre

Como ficaram a saber aqui, eu gosto muito de quiches e faço-as muitas vezes para aproveitar restos de comida. Esta que hoje vos apresento foi para aproveitar a outra metade da alheira que sobrou aqui.

As minhas quiches são super fáceis de fazer!!!

Preparado:
2 pacotes de natas
2 colheres de sopa de farinha
2 ovos

Coloca-se todos os ingredientes num copo alto (normalmente, uso o copo da varinha mágica) e depois mistura-se tudo com a varinha mágica.

Recheio:
200 gr de fiambre de frango
Metade de uma alheira

Preparação:
Desenrola-se a massa folhada sobre um tabuleiro de barro que possa ir ao forno.
Dispõem-se as fatias do fiambre sobre a massa folhada.
Coloca-se por cima a alheira cortada em rodelas.
Deita-se o preparado e cobre-se com queijo ralado (normalmente, uso queijo mozzarela).

Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.

Rende 6 porções como esta da imagem do meu almoço acompanhada por um belo Néctar de Laranja Natural made in Bimby.


São servidos(as)???

sábado, 27 de novembro de 2010

Manjar de Chocolate dos Tesouros da Irene


Já lá vai muito muito tempo e eu tenho andada meia ausente deste mundo mas, não poderia deixar passar o meu agradecimento com muita amizade e carinho que tenho pela Irene. É uma amiga muito querida que faz peças maravilhosas como vocês sabem. Se não sabem ainda vão a tempo de espreitar o blog Tesouros da Irene que está sempre cheio de novidades lindas!!!

Pois bem, surpreendentemente eu fui a vencedora do Passatempo e foi grande a minha alegria porque era a primeira vez que ganhava alguma coisa nos concursos dos blogues e porque as surpresas eram lindas.
Não pude fotografar logo e colocar aqui porque fiquei sem máquina fotográfica durante as férias, mas agora posso-vos mostrar as lindas maravilhas que a Irene me ofereceu.


Muito Obrigada Irene.

quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Alheira na Varoma

Eu adoro alheiras e sei o mal que elas fazem... Mas, dias não são dias e com alheiras caseiras feitas pela avó mais querida no mundo, não dá para resistir. :))))

Então andei à descoberta da receita de alheira em que o mal que ela própria já faz não fosse maior...

No Fórum Bimby encontrei várias maneiras de a fazer e a que mais me agradou foi esta.

Receita da Alheira:
Picar bem a alheira com um palito.

Embrulhá-la em papel de alumínio.

Colocar no recipiente Varoma em cima da tampa e programar 25 min/ Temp Varoma/ vel 1.

Depois, tirar a pele fica tão fácil.... e a alheira fica direitinha!!! :)))


Nos primeiros minutos aproveitei para fazer no copo o esparregado de nabiças.
Costumo ter saquinhos com bolinhas de nabiças previamente cozidas e cortadas para esparregado. Assim, fica mais fácil e rápido.

Receita do Esparregado (aqui tem a receita utilizando o modo tradicional):
Colocar 1 cebola e 1 dente de alho e picar 5 seg/ vel 5.
Adicionar 30g de azeite e as nabiças previamente descongeladas e escorridas.

Programar 2 Min/ Temp Varoma/ Vel 1.
Acrescentar uma colher de sopa de farinha e um pouco de leite.
Programar 2 Min/ Temp Varoma/ Vel 2.

Quando o esparregado está pronto, retira-se do copo e enche-se o copo com 800g de água e continuar a cozinhar a alheira na varoma, mais 20 Min/ Temp Varoma/ Vel 1.

Assim, o copo já fica previamente lavado. Depois é só passar a escova com detergente e está pronto.

E digam lá que não ficou um belo prato???


Comi apenas metade da alheira...a outra metade deu para outro belo prato que apresentarei mais tarde...