Frango à Brás

Hoje trago-vos um prato que costumo fazer para aproveitar restos de frango de churrasco, pois é uma maneira de comer esse frango e fica muito gostoso.

Mas, este Frango à Brás foi especial porque foi o meu primeiro prato feito na minha Bimby. :D

A receita foi do Fórum Bimby.

Ingredientes:

4 peitos de frango (eu usei cerca de meio frango de churrasco que tinha sobrado)

200 gr de batata palha

1 cebola

4 dentes de alho

1 ramo de salsa

50 gr de azeite

4 ovos

um pouco de leite

sal, pimenta e noz moscada

Preparação

Deita-se a cebola aos quartos, os alhos e a salsa no copo e programa-se 6 seg , veloc 5

Junta-se o azeite e deixa-se refogar durante 5 min, temp varoma, veloc 2

Junta-se o frango cozido e desfiado, e programa-se 3 min, temp varoma, vel.colher inversa.

Acrescenta-se as batatas e programa-se mais 3 min, à mesma veloc e temp.

Coloca-se tudo numa frigideira, e sem lavar o copo batem-se os ovos, o leite,o sal, a pimenta e a noz moscada durante 10 seg, veloc 2

Juntam-se os ovos batidos e deixa-se fritar a gosto.

Ficou delicioso e o comentário do Bimbo foi: "Este é o melhor prato à Brás que eu já comi!".

Está tudo dito. :D