Bolo de Chocolate

Ainda não tive oportunidade de trazer aqui um bolinho daqueles caseirinhos, que fazem recordar as nossas avós. Até os faço com alguma frequência e na Páscoa houve alguns desses bolinhos.

Hoje apresento-vos uma das muitas receitas de bolo chocolate que tenho! ;) Faço muitas vezes este porque a medida é uma chávena, o que simplifica muito.

Ingredientes:

5 ovos inteiros

2 chávenas de chocolate em pó (eu usei Ovomaltine)

2 chávenas de açúcar (ou menos)

2 chávenas de farinha

1 chávenas de óleo

1 chávena de água a ferver

Preparação:

Mistura-se tudo e vai ao forno durante 1 hora a 180ºC.

Cobertura:

½ tabelete de chocolate e ½ pacote de natas.

Vai ao lume a derreter o chocolate com as natas e apaga-se quando engrossar.

Decoração:

Raspas de chocolate branco e escuro.