Muitas vezes faço-as para aproveitar restos de fiambre, mortadela ou chouriços mas, outras vezes, quando vou ao hipermercado aproveito para pedir as sobras destas coisas na Charcutaria. Encontra-se sobras muito generosas e a um preço muito simpático.
Esta quiche foi feita para um lanchinho que eu e os meus colegas fizemos no última dia de um dos estágios para os nossos tutores.
O preparado que uso é sempre o mesmo, o que varia é o recheio.
Preparado:
2 pacotes de natas
2 colheres de sopa de farinha
2 ovos
Coloca-se todos os ingredientes num copo alto (normalmente, uso o copo da varinha mágica) e depois mistura-se tudo com a varinha mágica.
Recheio:
200 gr de fiambre de frango
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de salsichas
Preparação:
Desenrola-se a massa folhada sobre a tarteira.
Dispõem-se as fatias do fiambre sobre a massa folhada.
Coloca-se por cima os cogumelos laminados e as salsichas em rodelas.
Deita-se o preparado e cobre-se com queijo ralado (normalmente, uso queijo mozzarela).
Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.
Estava preocupada até alguém provar pois não fazia a mínima ideia como estava de sabor mas, se estava parecida com as outras, esta não deveria ser diferente em termos de sabor.
Começaram a perguntar quem tinha feito a quiche e eu a medo lá disse que tinha sido eu. Era só para dizer que "a quiche está muito boa". Ufff!!! Foi aprovada! :))))
eu adoro quiches e faço muitas vezes,que boa ficou a tua,bjs
ResponderEliminarQue bela quiche!!!!!!!!
ResponderEliminarBeijinhos :)
Muito linda ficou sua quiche Canais! Adorei! Bjinhos
ResponderEliminarPois que até eu comia uma fatia agora!!!
ResponderEliminarFicou com um aspecto óptimo...
Adoro quiches!
amo quiches e esta aqui estrá divinal...
ResponderEliminarJInhos fofos
Que delícia de combinação amiga!!!
ResponderEliminarBjs
amanhã vou fazer uma, têm bom aspecto. Bjs
ResponderEliminarAmanhã vou fazer uma quiche, têm tão bom aspecto.
ResponderEliminarBjs.
adoro quiches essa parece estar boaaaaaaaaaaaa.
ResponderEliminarAmiga está aprovadissima. Beijinhos
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